Le réservoir du Mont Ramey sera le premier réservoir construit pour le village de Jougne. Il marque le début d'un réseau d'eau qui alimente le village de Jougne.
Obtenu sous la pression des habitants, ce réservoir tire son eau des multiples sources du Mont d'Or dont la source de la Baillette qui offre un débit à l'épreuve des étés secs.
Si aujourd’hui la mission de l'architecte se serait arrêtée au dessin du réservoir, à l’époque l’architecte bisontin Alphonse Delacroix ne se contente pas de dessiner le mur de tête qui borde la route. Il ira jusqu'à proposer un plan des canalisations et des emplacements des futures fontaines et abreuvoirs de la commune.
Le réseau sera construit petit à petit. Pourtant, en 1870, il sera inefficace pour lutter contre l'incendie, sans doute à cause de l'état vétuste de ses canalisations en bois et du manque d'entretien des fontaines.